Nysa Hot
Na wydarzenie zaprasza Grupa Rybacka Opolszczyzna
Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego to wydarzenie poświęcone regionalnej tradycji rybackiej i kulinarnej. Jego najważniejszym bohaterem będzie karp pochodzący z opolskich gospodarstw, przedstawiany zarówno w tradycyjnych potrawach, jak i bardziej współczesnych propozycjach przygotowywanych podczas pokazów i warsztatów.
Tegoroczna impreza odbędzie się w sobotę i niedzielę, 3-4 października, na terenie Zamku Książęcego w Niemodlinie. W programie znalazły się m.in. warsztaty kulinarne, degustacje dań rybnych, zawody wędkarskie oraz stoiska oferujące produkty regionalne. Nie zabraknie produktów lokalnych do naszej spiżarni, warsztatów dla dzieci oraz zawodów kulinarnych dla adeptów szkół gastronomicznych oraz mistrzów kuchni. W jury konkursu głównego "Czas na rybę!" zasiada m.in. Kurt Scheller, a w śród partnerów medialnych nie mogło zabraknąć Hot Nysa.
Karp w wielu odsłonach
Jedną z najważniejszych części wydarzenia będzie prezentacja kulinarnego potencjału opolskiego karpia. Uczestnicy będą mogli spróbować potraw przygotowanych na bazie ryb, poznać nowe przepisy oraz zobaczyć, w jaki sposób lokalne produkty wykorzystują kucharze.
Na zamkowym terenie pojawią się również producenci żywności i wystawcy związani z naszym regionem. Dzięki temu impreza będzie okazją nie tylko do degustacji, lecz także do bezpośredniego poznania oferty gospodarstw rybackich i lokalnych wytwórców. Nie zabraknie miodów, przypraw, ciast, czy też nalewek i przetworów.
Jak było rok temu? (4 minuta)
Atrakcje dla dzieci i dorosłych
Święto Karpia co roku ma rodzinny charakter. Oprócz części kulinarnej zaplanowano wydarzenia rekreacyjne oraz atrakcje przeznaczone dla najmłodszych. Będą różne warsztaty, w tym już warsztaty kulinarne - przygotowywanie pizzy z różnymi dodatkami, a także warsztaty gliniarskie.
Istotnym elementem programu będą także zawody wędkarskie, nawiązujące do rybackiego dziedzictwa Opolszczyzny.
Zabytkowy zamek w Niemodlinie będzie oprawą dwudniowego wydarzenia, które łączy promocję regionalnej kuchni z prezentacją tradycji hodowli ryb. Impreza skierowana jest zarówno do mieszkańców województwa opolskiego, jak i gości zainteresowanych kulinariami, lokalnymi produktami oraz historią regionu.
Napisz komentarz
Komentarze